Hva er forholdet mellom depresjon og ernæring?

Et balansert kosthold er i stand til å påvirke tanke- og atferdsmønsteret vårt, akkurat som matinntak påvirker kognisjonen vår, hukommelseskapasiteten og følelsene våre. Forholdet mellom kosthold og atferd er et tema av stor interesse og forholdet mellom disse to faktorene er ofte toveis. For eksempel kan endringer i kosthold påvirke psykiatriske lidelser gjennom direkte effekter på humøret, mens utvikling av psykiatriske lidelser kan føre til endringer i matvaner.

Depresjon og kostholdskvalitet

Depresjon og angst er på vei oppover og utgjør en alvorlig trussel mot folkehelsen. Glob alt er det anslått at mer enn 300 millioner mennesker er deprimerte, og depresjon er den viktigste årsaken til ikke-dødelig sykdom. Psykiske lidelser har en enorm belastning på helse, sosiale og økonomiske systemer og forebygging har blitt en prioritet. Blant dem er unipolar alvorlig depresjon den viktigste årsaken til "tap av friske leveår" .

Symptomer som ofte finnes blant personer med depresjon er redusert eller økt appetitt som resulterer i vekttap eller -økning, lav motivasjon og lavt energinivå. Dette fører til endringer i matvaner med endringer i energiinntaket og en forverring av personlig helse. Faktisk krever såk alte sunne dietter i gjennomsnitt mer tid og større matlagingsferdigheter i motsetning til usunn mat, søppelmat, som er raskere og enklere å tilberede eller ferdiglagde.Derfor er det lett å finne en forringelse av kvaliteten på kostholdet blant deprimerte.

Hvor mye kosthold kan påvirke depresjon

Det kan virke paradoks alt; Likevel kan det vi spiser positivt eller negativt modulere humøret. Faktisk er kosthold en modifiserbar risikofaktor for depresjon, noe som betyr at å forbedre kostholdet kan redusere alvorlighetsgraden av depressive lidelser. Forholdet mellom kosthold og depresjon er et nytt felt som er i stadig utvikling og som lover viktig utvikling.

Det har blitt observert at økningen i depresjon de siste to tiårene går hånd i hånd med en nedgang i sunn livsstil. Det er mye bevis for å støtte forholdet mellom kosthold og depresjon, men bare for effekten av enkeltnæringsstoffer eller isolert mat, mens lite er kjent om kostholdsmønstre. Noen diettmønstre, som middelhavsdietten og den antiinflammatoriske dietten, har imidlertid vært assosiert med lavere risiko for depresjon.For eksempel, å følge middelhavsdietten har vist seg å redusere antall inflammatoriske/patogene bakterier som Escherichia coli og øke de viktigste kommensale bakteriene som Bifidobacteriua, Clostridum cluster XVIa og Faecalibacterium prausnitzii.

Middelhavsdietten, blant de ulike fordelene som har blitt anerkjent, er også i stand til å redusere inflammatoriske indekser og kan derfor forbedre depresjon. Det har blitt observert at forholdet mellom middelhavsdietten og depresjon er det samme som mellom middelhavsdietten og hjerte- og karsykdommer. Derfor er det ikke overraskende at flere kardiovaskulære risikofaktorer (inkludert fedme og metabolsk syndrom) har blitt observert å råde blant deprimerte pasienter. Faktisk indikerer et økende antall studier at depresjon deler felles mekanismer med metabolsk syndrom, fedme og hjerte- og karsykdommer. Det er solid bevis for å støtte en multifaktoriell sammenheng mellom kosthold, humørforstyrrelser og fedme; et forhold som er toveis og komplekst.Faktisk har det blitt observert at både menn og kvinner med fedme har 55 % økt risiko for å utvikle depresjon, mens deprimerte individer har 58 % økt risiko for å bli overvektige.

Videre har det blitt observert at sammenhengen mellom kvaliteten på kostholdet og effektene på mental helse ser ut til å være tilstede gjennom hele livet og gjelder også for barn og ungdom. Faktisk har intergenerasjonsstudier vist eksistensen av en sammenheng mellom kvaliteten på mors kosthold og mental helse i barndommen. Derfor vil kosthold spille en viktig rolle, ikke bare som behandling, men også som forebygging av depresjon.

Diett og depresjon: hvilke faktorer er involvert

Det er observert at omtrent 25 % av pasientene med nevropsykiatriske tilstander, inkludert humørsykdommer og schizofreni, har økte nivåer av betennelse. Stressfaktorer er kjent for å øke inflammatorisk aktivitet, og forårsake hyperaktivering av immunsystemet, som igjen kan fremme depressive symptomer.Inflammatoriske cytokiner påvirker ikke bare nevrotransmittere, men også funksjonen til hypothalamus-hypofyse-binyreaksen som er et stressrelatert nevroendokrint system. I hjernen kan inflammatoriske cytokiner aktivere denne aksen ved å fremme frigjøringen av kortikotropinfrigjørende hormon (CRH), adrenokortikotropt hormon (ACTH) og til slutt kortisol. Hyperaktivering av hypothalamus-hypofyse-binyreaksen og kortisol har vært assosiert med depresjon.

Det ser ut til at kostfiber kan redusere betennelse og alvorlighetsgraden av depressive symptomer. Faktisk har et høyt forbruk av kostfiber blitt assosiert med en reduksjon i alvorlighetsgraden av depresjon, muligens som følge av endringer i tarmmikrobiotaen med økt syntese av nevrotransmitterne ɣ-aminosmørsyre og serotonin.

Det er en reduksjon i inflammatoriske markører ved å øke inntaket av kostfiber, noe som hovedsakelig skyldes en reduksjon i tarmpermeabilitet og pH mediert av mikrobiota, med en påfølgende reduksjon i pro-inflammatoriske cytokiner.Denne omstendigheten vil kunne forbedre depresjon ved å øke produksjonen av nevrotransmitterne serotonin og dopamin og endre funksjonen til hypothalamus-hypofyse-binyreaksen. Imidlertid kan vi ennå ikke trekke definitive konklusjoner på grunn av tilstedeværelsen av mange variabler relatert til kostholdskvalitet, overvekt/fedme, kjønn osv.

Så mikrobiotaen vil spille en avgjørende rolle fordi ved først å komme i kontakt med maten vi spiser, vil den kunne modulere noen mekanismer involvert i depresjon. Det kan regulere fysiologiske prosesser, kognitiv funksjon, nevropsykiatriske og atferdsforstyrrelser gjennom mikrobiota-tarm-hjerne-aksen.

I tillegg har vedvarende oksidativt stress blitt betraktet som en annen potensiell risikofaktor som er i stand til å fremme og/eller opprettholde depresjon og vil også være involvert i andre psykiske sykdommer. I dette tilfellet kunne man gripe inn i kostholdet ved å øke inntaket av kostholdskomponenter med antioksidantegenskaper.

Hvordan mat kan påvirke humøret vårt

Det er ikke lett å undersøke en matvares evne til å påvirke humøret eller ikke, siden vi vanligvis inntar mer enn én matvare samtidig under samme måltid. Derfor kan det være interaksjoner mellom matvarer, som synergi og hemming, som vil gjøre det vanskelig å tolke resultatene som er oppnådd. Så selv om det er en forenkling, gjenstår det bare å fokusere på individuelle matvarer for å se etter et direkte forhold til depresjon. Videre har informasjon om spisevaner ofte blitt samlet inn gjennom spørreskjemaer som har klassifiseringsgrenser og svarene er ikke alltid klare.

Matvarer som spiller en rolle i depresjon

Bevis er rapportert for noen spesifikke matvarer for å støtte en sammenheng med depresjon. Selv om resultatene fra forskjellige studier i noen tilfeller ikke alltid stemmer overens.Det ser ut til at inntak av fisk vil redusere risikoen for å utvikle depresjon. Frisk frukt og grønnsaker, blant andre stoffer, er rike på antioksidanter som motvirker oksidativt stress. I tillegg kan frukt og grønnsaker endre hjernens serotonerge tilstand og ha en positiv effekt på humøret, som annen karbohydratrik mat.

Men det er karbohydrater og karbohydrater. Faktisk øker inntak av raffinerte karbohydrater med høy glykemisk indeks, som søtsaker eller sukkerholdige drikker, risikoen for depressive symptomer. Spesielt er det bevis som viser en positiv sammenheng mellom inntak av sukkerholdige brus og depresjon: forbruket av disse drikkene er større blant deprimerte personer. Sukkerforbruk er assosiert med depresjon fordi det vil endre nivåene av endorfiner, skape en reell avhengighet, gjøre deg feit og øke oksidativt stress.

Avslutningsvis bør et kosthold som beskytter mot depresjon bestå av grønnsaker, frukt, fiber, fisk, fullkorn, belgfrukter og mindre tilsatt enkelt sukker og bearbeidet mat. Faktisk fører ovenstående tilbake til middelhavsdiettmodellen.

Næringsstoffer og depresjon

Næringsstoffer spiller en nøkkelrolle i å modulere det nevroendokrine systemet. Ernæringsmangler som følge av et suboptim alt kosthold kan endre dette delikate systemet med konsekvenser for humøret og dermed depresjonen. Det har vist seg at noen spesifikke næringsstoffer kan forstyrre de fine molekylære mekanismene som påvirker depresjon. La oss finne ut hvordan reduksjonen eller den relative overfloden av noen av dem kan påvirke humøret.

  • Lave nivåer av omega-3, spesielt EPA og DHA, er funnet hos deprimerte pasienter.
  • Lave nivåer av folsyre og vitamin B12 i plasma er assosiert med økt risiko for depresjon, sammen med et høyt nivå av homocystein.
  • Økt kalsiumkonsentrasjon i nevroner har vært assosiert med depresjon.
  • Lave nivåer av vitamin D hos deprimerte personer, som i stedet, ved normale nivåer kan forhindre depresjon ved å opprettholde normale nivåer av serotonin.
  • Planters polyfenoler, sannsynligvis på grunn av deres antioksidantegenskaper, har en antidepressiv effekt.

Avslutningsvis kan ernæringskomponenten brukes som en del av en overordnet strategi for å forebygge depresjon og forbedre livskvaliteten til mange mennesker. Videre, hvem vet om et balansert kosthold i fremtiden kan unngå, i det minste i de mildeste tilfellene, behovet for å ty til farmakologisk terapi (eller redusere den), med hensyn til hvilken diett i alle fall aldri bør betraktes som et alternativ men en pålitelig alliert.

Bibliografiske kilder

  • Ljungberg T, Bondza E, Lethin C. Bevis på betydningen av kostholdsvaner angående depressive symptomer og depresjon. Int J Environ Res Public He alth. 2. mars 2020;17(5):1616. doi:10.3390/ijerph17051616. PMID: 32131552; PMCID: PMC7084175.
  • Marx, Wolfgang, et al. "Diett og depresjon: å utforske de biologiske virkningsmekanismene." Molekylær psykiatri1 (2021): 134-150.
  • Tracey L K Bear, Julie E Dalziel, Jane Coad, Nicole C Roy, Christine A Butts, Pramod K Gopal. The Role of the Gut Microbiota in Dietary Interventions for Depression and Anxiety, Advances in Nutrition, bind 11, utgave 4, juli 2020, side 890–907.
  • Huang, Qingyi, et al. "Knytte det vi spiser til humøret vårt: en gjennomgang av kosthold, diettantioksidanter og depresjon." Antioksidanter9 (2019): 376.
  • Kris-Etherton PM, Petersen KS, Hibbeln JR, Hurley D, Kolick V, Peoples S, Rodriguez N, Woodward-Lopez G. Ernærings- og atferdshelseforstyrrelser: depresjon og angst. Nutr Rev. 2021 Feb 11;79(3):247-260. doi: 10.1093/nutrit/nuaa025. PMID: 32447382; PMCID: PMC8453603.
  • Swann OG, Kilpatrick M, Breslin M, Oddy WH. Kostfiber og dets assosiasjoner til depresjon og betennelse. Nutr Rev. 2020 1. mai;78(5):394-411. doi: 10.1093/nutrit/nuz072. PMID: 31750916.
  • Bremner JD, Moazzami K, Wittbrodt MT, Nye JA, Lima BB, Gillespie CF, Rapaport MH, Pearce BD, Shah AJ, Vaccarino V. Diet, Stress and Mental He alth. Næringsstoffer. 13. august 2020;12(8):2428. doi:10.3390/nu12082428. PMID: 32823562; PMCID: PMC7468813.
  • Gibson-Smith, D., Bot, M., Brouwer, I.A. et al. Sammenslutning av matvaregrupper med depresjon og angstlidelser. Eur J Nutr 59, 767–778 (2020).

Kategori: