Detox-dietten til Dr. Hyman er en diett som gjør det mulig på bare 10 dager å tømme og gå ned i vekt (vi snakker om et vekttap på omtrent 5 kg ). Skaperen er den britiske ernæringsfysiologen Mark Hyman, direktør for Cleveland Clinic Center for Functional Medicine.

De som følger denne dietten, må begynne med å fjerne sukker, naturlige og ikke-søtstoffer, glutamat, salt fra kostholdet . I stedet er det viktig å gi plass til grønnsaker og frisk frukt . Dr. Hymans retningslinjer anbefaler å legge så mange naturlige matvarer som mulig i potten.

I sin bestselger Detox-dietten på 10 dager, publisert i Italia for Mondadori-typer, gir Hyman flere nyttige indikasjoner på dette stadiet, og utarbeider en ekte handleliste og foreslår for de som vil starte kostholdet å velge, når mulig, markedet som et referansepunkt for kjøp av matvarer.

Fortsetter med listen over matvarer som Hyman anbefaler å eliminere, finner vi også meieriprodukter, kaffe, mat som er preget av tilstedeværelsen av gluten og alkohol . Når det gjelder matene som er anbefalt for konsum, finner vi i tillegg til fersk frukt og grønnsaker fisk .

Ordningen anbefaler å unngå røkt laks og hermetisert tunfisk . Ikke noe problem for kjøtt også, så lenge det er av kvalitet . Det samme gjelder vegetabilsk melk, som må være fri for tilsatt sukker .

Siden det utelukker alle spiseklare matvarer som finnes i hyllene i GDO-salgssteder, er denne dietten designet for de som vil i 10 dager, tilbringe litt mer tid på kjøkkenet og til å konsentrere seg godt om å tilberede sine egne måltider.

Den hypotetiske menyen til Dr. Hymans detox-diett kan begynne med en frokost som er preget av inntak av sitron og ingefærbasert urtete. Denne drinken skal ledsages av en detox smoothie tilberedt ved bruk av mandelmelk eller kokosmelk (angående ingrediensene som skal inkluderes, anbefaler Dr. Hymans oppskrifter tilstedeværelse av jordbær, kiwi eller annen rød frukt ). Blandingen av rå grønnsaker (det er ingen begrensninger på mengde) og 4/5 mandler er veldig god som mellommåltid.

Hva spiser du til lunsj ? En god idé er å ta med deg en porsjon kjøtt eller fisk til bordet, for å bli ledsaget av friske grønnsaker etter ønske krydret med to spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje . Alternativt kan avokado velges som kilde til lipider (Dr. Hymans kosthold anbefaler å ta omega 3-fett på grunn av deres betennelsesdempende belastning).

Det samme mønsteret - muligens å endre kilden til protein eller grønnsaker - er også greit til middag. Et annet alternativ er bønnesuppen akkompagnert av poteter tilberedt med grønnsakslagskube. Dette kostholdet bør åpenbart først starte etter at du har konsultert legen din.

Kategori: