Lat tarm: infusjoner som bekjemper hevelse
Bruken av mikroplast i matindustrien er stadig mer utbredt og involverer også te- og infusjonsindustrien .
Som bemerket av en fersk studie fra et team fra McGill University i Montreal, er frigjøringen deres ofte under mildt sagt infusjonsprosessen. Før du går inn på detaljene i dette vitenskapelige arbeidet, er det godt å huske at bruken av plastmaterialer for å forsegle teposer og infusjoner absolutt ikke er ny.
I noen år nå har produsentene imidlertid økt bruken av disse materialene betydelig, noe som vekker mange bekymringer både for fremtidens planet og for mulige konsekvenser for forbrukerhelsen .
Den nevnte studien, hvis detaljer ble publisert på sidene til American Chemical Society, Environmental Science & Technology magazine, ga et bilde så presist som det var alarmerende om problemet.
Teamet som ledet det, koordinert av Dr. Laura M. Hernandez, analyserte fire forskjellige typer te, alt pakket med nylon eller andre plastmaterialer. De enkelte posene, som er nedsenket i en kopp med vann preget av en temperatur på 95 ° C, har gitt ut mer enn 11 milliarder mikroplaster (antall angående enkeltpakningen). Situasjonen med hensyn til nanoplast er absolutt ikke bedre. Ekspertene som administrerte forskningen, har faktisk lagt merke til at mer enn 3 milliarder frigjøres per kopp .
Resultatene fra denne studien viser også at belastningen med nylon- og polyetylentereftalatpartikler definitivt er høyere enn de som ble funnet når du analyserer andre typer mat . De lærde stoppet ikke ved tallene, men de foretok også en første vurdering av akutt toksisitet på noen virvelløse dyr ( vannloppene Daphnia Magna ), og oppdaget at eksponering for partiklene som frigjøres av teposene kan påvirke atferd og utvikling på en doseavhengig måte.
Selv om det fremdeles ikke er sikkerhet for effektene på mennesker, får dette bildet en til å tenke og fører til å lure på hva som er best å gjøre for å beskytte seg selv. I denne forbindelse anbefaler eksperter å kjøpe te og infusjoner pakket med papirfiltre. Enda mer nyttig for både miljø og helse ville være kjøp av disse bulkproduktene direkte i urtemedisin.