Dill er en aromatisk urt med mange egenskaper og som kan brukes i ulike oppskrifter på kjøkkenet: finn ut hva det er og hvordan du lager mat med dill.…
Les MerKjøkken
Savory er en allsidig aromatisk urt som kan brukes på mange måter på kjøkkenet: oppdag dens egenskaper og hvordan du tilbereder den.…
Les MerTransport av frossen mat må følge spesielle prosedyrer: finn ut hva kjølekjeden er og hvordan frossen mat transporteres.…
Les MerIkke bare brød: finn ut hva du kan tilberede med brødmaskinen og de beste oppskriftene du kan prøve hjemme. Les mer!…
Les MerSmør og margarin er svært forskjellige ingredienser som kan brukes alternativt: finn ut hva forskjellene er og hvilken du foretrekker.…
Les MerEstragon, mye brukt i fransk mat, er en veldig allsidig aromatisk urt: finn ut hva det er og hvordan du lager mat med estragon.…
Les MerVil du beholde kirsebær for å nyte dem selv når det ikke er sesong? Finn ut hvilke som er de beste konserveringsmetodene og hvordan du gjør det.…
Les MerNår surdeigen er ferdig, trenger den hyppig pleie for å vedlikeholdes. Finn ut hvordan du lagrer surdeig i lange perioder.…
Les MerÅ brenne mat er en av de hyppigste ulykkene på kjøkkenet: finn ut hvordan du kan eliminere den brente smaken og spar middag med DiLeis råd.…
Les MerBåde til arrangementer og til middager hjemme blir bruken av shotglass til å servere aperitiffer stadig mer populært: her er noen deilige ideer å lage.…
Les MerFinn ut hvordan du lager deilig hjemmelaget is som den fra iskrembutikken. Her er DiLeis tips for å tilberede den perfekte isen.…
Les MerVet du hva som er forskjellen mellom torsk og tørrfisk? Selv om begge produktene kommer fra torsk, er de ganske forskjellige fra hverandre.…
Les MerCasatiello, et preparat som kan skryte av veldig gammel opprinnelse, er en typisk rett fra Campania i påsken: oppdag dens historie og opprinnelse.…
Les MerLeter du etter en vegansk versjon av omeletten? Finn ut hvordan du tilbereder en uten egg, ved å bruke kikertmel eller andre erstatningsingredienser.…
Les MerFra tilberedning av grillen til marinering av kjøttet: finn ut hva som er reglene du skal følge for en perfekt grilling med venner og familie.…
Les MerHvis honningen har krystallisert og er herdet, finn ut hva som er løsningene for å smelte den og gjøre den myk: komplette instruksjoner på DiLei.…
Les MerEr du på diett og redd for å overtre i anledning påskelunsj? Ikke bekymre deg, her er 5 tips for å unngå utskeielser uten å gi opp.…
Les MerVil du lagre basilikum dyrket om våren og sommeren for å bruke den hele året? Finn ut hvordan du fryser den, tørk den for å beholde aromaen.…
Les MerFinn ut hvordan du lagrer chili i lang tid: om de er ferske eller allerede tørkede, finn ut hvilken beholder du skal oppbevare dem i og noen nyttige tips.…
Les MerNoen matvarer kan spises selv etter utløpsdatoen, i total sikkerhet: finn ut hva de er og hvordan du oppbevarer dem riktig.…
Les MerIkke bare duer: cassata og pastiera er typiske desserter i påsken, la oss finne ut hva som er forskjellene mellom de to.…
Les MerVil du prøve en kjøttfri påskelunsj? Oppdag de beste vegetariske påskeoppskriftene for en komplett meny som alle vil like.…
Les MerHvordan ble påskeduen født og hva symboliserer den? Her er historiene, legendene og kuriositetene om påskens mest elskede tradisjonelle dessert.…
Les MerHvorfor har egg blitt symbolet på påsken? La oss oppdage deres symbolske betydning og de vakreste tradisjonene.…
Les MerOppdag de beste oppskriftene på desserter og kaker å lage mat til farsdagen: fra den klassiske tortellien til de mest originale kakene å tilberede.…
Les MerVil du resirkulere duen som er igjen fra påskeferien? Her er noen originale ideer for å gjøre det om til mange deilige og kreative desserter.…
Les MerHeving er avgjørende for en god pizza: finn ut hvordan du får pizza til å heve godt, hvor mye og hvilken gjær som er best å bruke.…
Les MerOppdag alle de mest effektive måtene å konservere zucchini på, både frossen og søt og sur. Her er hvordan du forbereder dem og tips for å unngå feil.…
Les MerFor en enda mer smakfull rett kan du marinere laks, både naturell og røkt. Finn ut hva du skal bruke og noen marinadeoppskrifter.…
Les MerÅ lage majones er enkelt, men en liten feil kan gjøre henne gal. Finn ut hva som er triksene for å alltid ha en perfekt majones.…
Les Mer