Forbedre konsentrasjonen og hukommelsen med disse 6 matvarene
En studie publisert i Scientific Report endrer ideen om å ta kaffe og koffein: å drikke kaffe skader ikke, snarere hjelper det å holde hjernen sunn, det er derfor.
En gruppe forskere fra Sverige, Finland, Storbritannia og Japan studerte effekten av koffein på nevroner og oppdaget at koffein fremmer nevronale forbindelser . Ikke bare øker dette stoffet årvåkenheten, men det er til og med i stand til å redusere risikoen for nevrodegenerative sykdommer.
Forskere observerte den neuronale responsen på normalt koffeinforbruksnivå (3 μM og 10 μM) i perioder på 1, 3 og 9 timer. Resultatene viste en første doseavhengig aktivering av de mest fremmede genene (dvs. de som reagerer raskt på cellulære stimuli og er relatert til immunforsvaret, læring og hukommelse) allerede etter 1 time.
Det som har blitt lagt merke til er at koffein øker noen neuronale prosesser og reduserer andre. Dessuten, jo større dose koffein som ble brukt i eksperimentet, desto mer aktiveres de tidlige genene.
Prof. dag. Dette kan hjelpe oss til å forstå delvis hvorfor det er blitt antydet at kaffe kan forbedre hukommelsen og beskytte mot tap hos eldre .
Så det ser ut til at kaffe, konsumert uten overdreven, foruten å være en glede for ganen, representerer et hjelpemiddel for trivsel for organismen, spesielt for hjernen og en alliert for konsentrasjon og hukommelse. En skikkelig utpressing for denne drinken som er så kjær for italienerne, som ofte har blitt hørt under negative helsemessige forhold.