Dagene mellom jul og nyttår er absolutt en av de tidene på året hvor vi unnet oss de største matmisbrukene. Lunsj, middag, toast med venner, delikatesser av alle slag, fra pommes frites til sauser til desserter. Og så kan det skje at organismen er litt beruset. Vi føler oss tunge, hovne. Huden kan virke kvelet og svært ofte vises poser og mørke ringer under øynene.

Videre kan et kosthold som er rikere enn vanlig, belaste arbeidet til leveren, nyrene og tarmene, tvunget til å kvitte seg med overskudd.For å tømme magen, gjenvinne god fordøyelse, rense kroppen, men fremfor alt gå ned noen få kilo etter ferien, er det nødvendig å følge et mer kontrollert kosthold.

The shock detox diet

Dietten utviklet av dr. Corrado Pierantoni, spesialist i endokrinologi og metabolske sykdommer og klinisk ernæringsfysiolog i Lanciano (Ch), planlegger 3 sjokkdager som utnytter prinsippet om ketogenese, og foretrekker proteiner. De siste 4 dagene, som skal følges i henhold til ditt valg og dine behov, sørger for en gradvis gjeninnføring av karbohydrater for ikke å holde kroppen i ketose, en tilstand som bør unngås hvis du ønsker å gå ned i vekt i helsen.

Hvordan er slankeplanen sammensatt

1.-2-3. dag: fisk foretrekkes fremfor alt, men også magert kjøtt. På den annen side er all mat som består av karbohydrater med høy glykemisk indeks (som pasta, brød, bakevarer) ekskludert.Ikke engang frukt og grønnsaker dukker opp, som uansett også inneholder en viss mengde karbohydrater. Denne typen diett sikrer at kroppen, uten å ta karbohydrater, utnytter det akkumulerte reservefettet til å produsere energi. En prosess som fører til en tilstand som kalles lipolyse, dvs. oppløsning av fett.

4.-5.-6.-7. dag: for ikke å holde kroppen i en tilstand av ketose, stimuleres en metabolsk oppladning på den fjerde dagen gjennom utseendet, i menyene, av pasta (eller poteter) , frukt og brød. Fra dagen etter starter en "lett lossing" -fase som innebærer utelukkelse av komplekse karbohydrater som pasta, brød, ris og poteter, men de enkle gjenstår, som sesongens grønnsaker og frukt.

Hva du skal gjøre uten (og hva du skal øke)

Først av alt, store mengder av alt, spesielt karbohydrater med høy glykemisk indeks. Pasta ja, da, men med måte, og det er av denne grunn at vekten anbef alt av ernæringsfysiologen vises på menyene.Det er også tilrådelig å avstå fra de fruktene som kan gi en hoven mage, som appelsiner og bananer, i gjeninnføringsfasen. Nei, selvfølgelig, til alkohol og sukker. Det er mulig å tilsette en klype brunt sukker i melk eller kaffe fra og med 4. dag, men alkohol må man klare seg uten. Forskning publisert i Nature Communications har avdekket at jo mer alkohol du drikker, desto større er risikoen for at det neste trinnet er representert ved inntak av mat. Ifølge forskerne vil faktisk etanol kunne stimulere smakssansen, og virke på bestemte nevroner som stimulerer sult på en høyere måte enn norm alt.

Grønt lys, derimot, for litt fysisk aktivitet, som vil støtte kroppen i å gå ned i vekt og bidra til å stimulere diurese. 30 minutters gange eller sykling om dagen vil være nok til å holde stoffskiftet ditt aktivt også.

The shock detox diet-menyer

Så snart du våknerFrokostMorgenmatLunsj
1. dag1 glass varmt vann med saften av en halv sitron1 kopp HD-skummet melk; 1 kaffe uten sukker; 2 ss havrekli eller linfrø1 kopp grønn te; 1 lav-fett yoghurt HD1 porsjon grillet kalkunbryst krydret med olje, sitron og oregano
2nd day1 glass varmt vann med saften av en halv sitron1 kopp HD-skummet melk; 1 kaffe uten sukker; 2 ss havrekli eller linfrø1 kopp grønn te; 50 g røkelaks1 bakt kyllinglår
3rd day1 glass varmt vann med saften av en halv sitron1 kopp HD-skummet melk; 1 kaffe uten sukker; 2 ss havrekli eller linfrø1 kopp grønn te; 1 lav-fett yoghurt HDbiffburger
4. dag1 glass varmt vann med saften av en halv sitron1 skive ristet surdeigsbrød med en skive kalkunbrystskinke; 1 lav-fett yoghurt HD; 1 kaffe1 sesongbasert frukt60 g pasta (veid rå) med tomatsaus
5.-6.-7. dag1 glass varmt vann med saften av en halv sitron1 sesongbasert frukt; 1 lav-fett yoghurt HD; 1 kaffe1 skive ristet surdeigsbrød med 1 teskje honning ( alternativer: 50 g mager råskinke, avfettet kokt skinke, bresaola, skivet kylling eller kalkun eller røkt laks)Kyllingsalat med salat, sitron og parmesanflak: ( alternativer: stuvet kalvebit; svinescalopes med paprika og squash)
ettermiddagsmatMiddag
1. dag1 drenerende urtete med sitronsaft; 50 g bresaola1 havabbor bakt i folie med sitron, aromatiske urter og en skvett ekstra virgin olivenolje
2nd day1 drenerende urtete med sitronsaft; 1 lav-fett yoghurt HDReke- og blekksprutspyd med appelsinjuice, en klype s alt, olje og hvit pepper
3rd day1 drenerende urtete med sitronsaft; 50 g mager råskinkeSverdfiskbiter med oliven og kapers
4. dag1 sesongbasert frukt; 1 kopp grønn teTomatkyllinggryte
5.-6.-7. dag1 sentrifugert sesongens frukt eller 20 g mørk sjokolade1 brasme i s alt med gresskarpuré ( alternativer: laks og dampet spinatpuré; torskefileter med sautert sikori)

Hovedaspekter ved kostholdet

  • 3-dagers detox-dietten er et matprogram laget av dr. Corrado Pierantoni, spesialist i endokrinologi og reproduktive sykdommer og klinisk ernæringsfysiolog i Lanciano (CH). I de første 3 dagene må du unngå karbohydrater, hovedsakelig inntak av proteiner (fortrinnsvis de fra fisk), for å dra nytte av ketogenesen. Karbohydrater kan gradvis gjeninnføres i løpet av de påfølgende 4 dagene, slik at kroppen kan venne seg til det igjen.

  • Den 3-dagers detox-dietten varer en uke: i løpet av denne korte perioden kan mange fordeler allerede bli lagt merke til:

    • gå ned noen kilo;
    • deflatere magen;
    • fremmer fordøyelsen;
    • rens kroppen.

Kategori:

Helse