Bestemødrene våre fortalte at de hadde lært å spise høflig ved å måtte holde de skjebnesvangre bøkene under armene . En slags kinesisk tortur som heldigvis hører til fortiden, men som antagelig oppnådde synlige resultater (i det minste) i oppførselen ved bordet.
Når du har små barn, blir lunsjer og middager ofte hånd-til-hånd-kamper, og bordet på kjøkkenet vårt blir til en slagmark fylt med strimler av mat, flekker og innsjøer av forskjellige slag og størrelser. Noen ganger tenker vi at kanskje metodene fra fortiden var bedre …
Men det beste du kan gjøre er å tenke at vi ikke er de eneste som finner oss under lignende forhold . Etter avvenning begynner barna våre å lære om forskjellige matvarer . De vil gradvis lære å bruke bestikk, vi må ikke ha det travelt og bare være rolige og overbeviste om at de - med tiden - kommer dit.
Det er normalt at barn i det første leveåret "leker" med mat, manipulerer det, sprer det på ansiktet eller kaster det på bakken. De blir kjent med denne ukjente "saken", de vil begynne å bruke skjeen, men ikke all mat vil sentrere munnen: du trenger ikke å bli overrasket eller sint, hvis en del av den havner på gaggen eller på gulvet.
Barna dine observerer deg alltid, også ved bordet. Så får de se hvordan du spiser, de vil registrere hvordan du oppbevarer bestikk og hvordan du bruker dem. Før toårsalderen kan du gi dem en gaffel med avrundede tips. De vil med suksess eksperimentere med enkle å spette matvarer, som ost, og dette vil bidra til å øke ferdighetene og selvtilliten deres, spesielt hvis du oppmuntrer dem og legger vekt på deres fremgang.
Rundt tre år er det rimelig å tenke på at de små vil kunne konsumere et måltid uavhengig av bruk av en gaffel og en plastkniv uten kniv (den standard kan introduseres rundt seksårsalderen, men alltid under tilsyn av en voksen).
Som allerede nevnt er læringstidene forskjellige fra barn til barn . Selv ved bordet lærer de små ved prøving og feiling, men også i denne sammenhengen er foreldremodellen som de skal følge, avgjørende. Måltidet foran TV-en (unntatt unntakstilfeller) er absolutt ikke tilrådelig og å unngå forfølgelse av barnet for at hele huset skal spise den siste biten.
Når du spiser, må du bo ved bordet. Dette betyr ikke å anta den strenge og reseptbelagte holdningen til bestemødrene våre, men å følge barna i en oppdagelsesprosess som mamma og pappa kan "kle på seg" lett, historier mellom bitt, eksperimentering på smak og mye spillet .