Hvis du spiser tørket frukt under graviditeten, blir barnet ditt smartere. Ny vitenskapelig forskning avslører det, og fremhever fordelene med valnøtter, mandler og hasselnøtter.
Det har lenge vært klart hvordan kostholdet til kvinner under graviditet er i stand til å påvirke barnets fremtid, så det er viktig å følge et balansert kosthold som inneholder riktig mat. Blant disse blant tørket frukt, som blant de mange egenskapene også har muligheten til å gjøre de yngre barna mer intelligente .
Studien, publisert i European Journal of Epidemiology, ble utført på 2200 gravide og barn født senere i løpet av åtte år. Snakker resultatene for seg selv? Mødre som valgte å konsumere nøtter under graviditeten hadde smartere barn. Hva er den angitte mengden? I følge forskere er det lik tre porsjoner valnøtter, mandler eller hasselnøtter (hver på 30 gram) per uke. Forbruket bør konsentreres fremfor alt de første 12 ukene for å gi bedre og mer varige effekter.
Faktisk vil tørket frukt tatt i første trimester av svangerskapet ha overraskende effekter, og favorisere utviklingen av kognitive funksjoner, hukommelse og konsentrasjonsevnen. Forskere ved Instituto de Salud Global de Barcelona er overbevist om at valnøtter, mandler, peanøtter, pinjekjerner og hasselnøtter er grunnleggende for fosterets utvikling.
Dette er takket være noen stoffer som er til stede i tørket frukt, for eksempel Omega 3 og Omega 6 fettsyrer, men også folsyre, som samler seg i fosterets nevrale vev, noe som forbedrer mentale evner. Hvis virkningene på helsen til nyfødte nylig har blitt oppdaget, er de for moren nå kjent. Tørket frukt som konsumeres under graviditet bidrar til å redusere hypertensjon og diabetes, motvirke oksidativt stress.
"Hjernen gjennomgår en serie komplekse prosesser under svangerskapet - Florence Gignac forklarte, blant forfatterne av studien, og dette betyr at maternær ernæring er en avgjørende faktor for fosterets hjerneutvikling og kan ha langsiktige effekter." .
"Selv om vår studie ikke forklarer årsakene til forskjellen mellom første og siste trimester - konkluderte Jordi Julvez -, spekulerer den vitenskapelige litteraturen at rytmen i fosterutviklingen varierer under graviditet, og det er perioder der utviklingen er spesielt følsom for mors kosthold ".