Gå ned i vekt og vis frem en perfekt solbrun : en drøm? Nei, resultatet av gulrotdiet, som lar deg gå ned i vekt opp til 8 kg, og favoriserer solbruningen.
Sommeren er det perfekte tidspunktet å gå på diett på, spesielt takket være tilstedeværelsen av mange grønnsaker som ikke bare er bra for helsen din, men som også er veldig gode. Blant disse tomaten, salaten, men også gulrøttene, rike på gunstige egenskaper for kroppen vår og allierte i kostholdet. Alltid (sammen med agurker) er de kjent som utmerket sult, fordi de har veldig få kalorier, en høy metningseffekt og er rike på vann.
Dette gjør at gulrøtter kan betraktes som en supermat, nyttig for å motvirke væskeansamling, bekjempe cellulitter og gi oss alt vi trenger om sommeren. Disse grønnsakene er rike på edle mineralsalter, inkludert kalsium, natrium, fosfor, fluor, kalium, sink, magnesium, jern, kobber og mangan, men også vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K og J. For dette kan du "nappe" når (og hvor mye) du vil ha under paraplyen, som en matbit eller som et måltid, ledsaget av annen mat.
Ikke bare: gulrøtter er også ideelle for å få en super solbrun, på kort tid og uten å skade huden. Alt takket være betakaroten, alfakaroten, lutein og zeaxanthin som finnes i massen. Hvordan fungerer gulrotdiet ? Denne dietten inkluderer forbruk av fullkorns-karbohydrater til lunsj og magre proteiner til middag. I hvert måltid bør gulrøtter konsumeres, som kan nytes som salat, med en duskregn ekstra jomfru olivenolje, som en puré, bakt i ovnen med litt paprika, men også revet eller kokt.
En daglig meny inkluderer en kopp grønn te og en gulrot smoothie til frokost, akkompagnert av noen få kjeks med honning og en gresk yoghurt med frokostblandinger . Til lunsj kan du glede deg over spaghetti med full hvete (al dente drenert for å holde den glykemiske indeksen i sjakk) med gulrøtter og courgetter, mens du på middagen unner deg en grillet laksestek med en gulrotssalat.