Opprettet av den østerrikske legen Franz Xaver Mayr, spesialisert på å behandle fordøyelsessykdommer, lover Mayr-dietten å balansere hele organismen ut fra en antakelse: årsaken til mange sykdommer er akkumulering av for mange giftstoffer i tarmen.
Det er nettopp fra fordøyelsessystemets tilstand som helsen påvirkes: å ta vare på magen, tarmen og co., Ikke bare er gastritt, kolitt, forstoppelse, tarmforbrenning og andre gastrointestinale patologier helbredet, men også overvekt, migrene, arteriell hypertensjon, gikt, revmatisme. Myr-dietten er faktisk først og fremst et avgiftende og rensende kosthold, i tre faser pluss et "endelig". De to første dagene er faste (bare vann, urtete, te og fruktjuice er tillatt), etterfulgt av - basert på personens tilstand - mellom en og fire ukers halvfaste, hvor bare mat gis til frokost og lunsj og består av brød og melk (erstattes om nødvendig med yoghurt eller grønnsaksbuljong). Gå deretter tilbake til et "normalt" kosthold i noen uker, gradvis etterfyll mat med lite fiber og mat av animalsk opprinnelse, før du fortsetter med den fjerde og siste fasen, av et personlig kosthold basert på mål og betingelser for helsa til personen, der de går for å foretrekke fullkorn, magert kjøtt, fisk og grønnsaker.
Å være et definitivt restriktivt kosthold, i det minste i første del, må Mayr-dietten følges under strengt medisinsk tilsyn. Den ble opprettet for å lette vektnedgangen, og hvis den følges til bokstaven, tillater den å miste flere ekstra kilo og flere centimeter, spesielt på magen. Det er imidlertid et vekttap som lett kan utvinnes, siden det bestemmes ved faste: dette er grunnen til at det er spesielt nyttig som et siste øyeblikk kosthold, eller for å rense tarmen etter en periode med ekstravaganse. I følge det som skaper, vil det videre hjelpe i fordøyelsesproblemer, dårlig absorpsjon, forstoppelse, endokrine dysfunksjoner, og det vil også være en fordel for de som lider av nyrestein eller galleblære og dysmenoré.
Imidlertid er det viktig å ikke stole på DIY. Og hvis du har tenkt å følge Mayr-dietten, er det viktig å spørre legen din om råd.