Artisjokker: egenskaper, fordeler og kontraindikasjoner
Hvis du liker purre vil du gjerne vite at de har forskjellige gunstige egenskaper. De som ikke liker den umiskjennelige smaken deres, vil gjøre det bra å tenke nytt, hvis ikke i smakens navn, i det som trives.
De renser og er antioksidanter
Purre skryter vanndrivende og avføringsmessige egenskaper, og utfører samtidig en avgiftende og rensende handling. Takket være tilstedeværelsen av vitaminer (spesielt vitamin C, A, K, E, J og B-vitaminer), mineralsalter (spesielt kalium, natrium, magnesium, fosfor, sink, kobber, mangan, selen, kalsium og jern), flavonoider, aminosyrer og fibre, er antioksidanter, fuktighetskrem og mineralisatorer . Nettopp på grunn av rensevirkningen er de venner av leveren, tarmen, nyrene, blæren og urinveiene generelt.
For hjertet og sirkulasjonen
Purre er en verdifull alliert for riktig funksjon av hjerte og sirkulasjonssystemet, siden de motvirker dannelsen av dårlig kolesterol, til fordel for vener og arterier. De kan også bidra til å holde blodtrykket under kontroll.
Venner av immunforsvaret
Purre styrker immunforsvaret og utfører en antibakteriell og antibiotisk handling, og forsvarer kroppen mot sykdommer, sopp og bakterier. De er så veldig nyttige, spesielt mot symptomene på influensasyndromet og i tilfelle revmatisme og leddgikt.
For deg som vil ned i vekt
Lav i kalorier, mettende, fordøyelseskanal, rik på vann og fiber, purre er indikert i kalorifattig kosthold og i kostholdet til de som ønsker å gå ned i vekt og komme tilbake i form. De har også karsminative egenskaper, noe som reduserer magesvelling som følge av produksjon av tarmgass.
Kontra
Purre har ingen større kontraindikasjoner, de eneste som er gode mennesker som ikke overskrider forbruket, er de som lider av urininkontinens, lavt blodtrykk og nikkelallergi (det kan faktisk være spor i purre).