Kostholdet med farger i 7 dager er et ideelt kosthold for de som har som mål å gå ned i vekt og beskytte hjertets helse . Blant de viktigste funksjonene er det mulig å minne om den store plassen som gis til forbruket av frukt og grønnsaker . Denne dietten er kjent over hele verden og har blitt fulgt de siste årene av sangeren Christina Aguilera og er preget av veksling av matfarger i løpet av uken.
Som nevnt av ekspertene fra American Heart Association, er mat avhengig av farge, preget av spesifikke gunstige egenskaper . Når vi går inn på detaljene i kostholdet, minner vi deg om at den første dagen er dedikert til inntak av hvite matvarer.
På dette feltet er det mulig å huske blomkål, bananer, hvitløk, ingefær (bare for å gi noen eksempler). Dette er mat som er preget av tilstedeværelsen av antocyaniner, antioksidantstoffer hvis inntak er avgjørende for kontroll av dårlige LDL-kolesterolnivåer.
Den andre dagen er i stedet begynnelsen på rødfarget mat . Disse inkluderer røde epler, kirsebær, rødbeter, tomater og rosa grapefrukt. Når det gjelder fordelene, er det viktig å huske på tilstedeværelsen av lykopen, en kraftig naturlig antioksidant som hjelper til med å forhindre forskjellige kreftformer, for eksempel prostatakreft.
Fortsetter med ukens indikasjoner ankommer vi den tredje dagen, som sørger for inntak av mat preget av grønn farge . I dette tilfellet kan du legge grønne epler, brokkoli, agurker, spinat i retten. Midt på uken er dedikert til forebygging av problemer som grå stær. Det er grunnleggende å spesifisere at grønne matvarer, takket være tilstedeværelsen av lutein, favoriserer forebygging av noen former for kreft.
Den fjerde dagen inkluderer 7-dagers fargediett inntak av appelsinmat (f.eks. Gulrøtter, squash og appelsiner), mens når den femte kommer er det tur til lilla matvarer (f.eks blåbær) og en full av antioksidanter. Den sjette dagen sørger ordningen for å gi plass til gule farger. De sistnevnte, akkurat som de oransje, er rike på karotenoider og ypperlige til å forhindre hjerteproblemer. Hva skal jeg si om søndag ? At dette er en skikkelig regnbuedag. De som følger kostholdet har faktisk muligheten til å blande mat i alle farger.
Basert på indikasjonene fra Savor the Spectrum-programmet fra National Cancer Institute (dette er indikasjoner som dateres tilbake til 2002), inkluderer ikke dette kostholdet noe kaloritall. Før du starter er det lurt å konsultere legen din .