Når du er tretti, skjønner du at kroppen din begynner å reagere annerledes: stoffskiftet er ikke lenger på tjue år, det er vanskeligere å gå ned i vekt og det er nødvendig å spise sunt, mye mer enn hvor mye som ikke ble gjort før.
Men hvordan skal kostholdet være etter fylt tretti år? Hvilke er matene som skal foretrekkes, og hvilke du bør unngå (eller i det høyst vurdere et unntak fra regelen)? Først av alt, karbohydrater og sukker: etter fylt tretti år er det nødvendig å redusere forbruket av brød, pasta og spesielt søtsaker. Bedre å foretrekke fullkorns- eller glutenfri pasta, svart brød, "alternative" frokostblandinger. Og unne deg en søt godbit ved en spesiell anledning, eller kanskje tilberede en lett kake til frokost hjemme: etter fylte tretti år bør den såkalte "junk food" forbys, ellers kan ansamling av kilo på magen og hoftene.
Melk og meieriprodukter skal også konsumeres i moderate mengder, mens sukkerholdige drikker skal forbys. Lette versjoner inkludert. For å gjøre dem hyggelige, brukes søtstoffer som for kroppen ikke gjør det bra: utover koblingen til noen typer kreft (i tilfelle overgrep), når kroppen drikker en lett drink, produserer insulin den søte smaken å metabolisere sukker som i virkeligheten ikke er der, noe som skaper en ubalanse og øker følelsen av sult. På samme måte, med endring av stoffskiftet, er det nødvendig å gjøre (enda mer oppmerksomhet) alkoholholdige drikker: cocktailer er fylt med sukker, og ved tretti er det mye vanskeligere å kaste dem bort.
Men å spise nøye betyr ikke å lide av sult: for å lette vekttap, eller i alle fall for å unngå opphopning av ekstra kilo, er det bedre å nyte en sjenerøs frokost som unngår sultstopper. Noen ideer? En kopp semi-skummet melk med 4 rusks og en banan, eller to skiver svart brød med to teskjeer syltetøy uten tilsatt sukker og en yoghurt med lite fett.
Til lunsj og middag er noen muligheter: 80 gram tomat og basilikumpasta med 200 gram grønn salat, en minestronesjett med 200 gram grillet kyllingbryst og 150 gram kokte gulrøtter, 70 gram risotto med courgetter og 200 gram blandet salat, 80 gram belgfrukterpuré med 80 gram vekst og en liten bolle fruktsalat, 70 gram hvit ris med 100 gram sautécourgette, en byggsuppe med 60 gram rå skinke og 200 gram rakett. Og hvis du er sulten bare midt på morgenen eller midt på ettermiddagen, kan du spise to kiwier eller to mandarin appelsiner, en appelsinjuice eller en sentrifugert frukt.