Kolesterol og høyt blodtrykk: 3 matvarer som holder dem i sjakk
Det holder kolesterolet i sjakk og fremskynder stoffskiftet: vi snakker om ørretdiett som utnytter fordelene ved denne ferskvannsfisken.
Feilaktig ansett som en "fisk i serie B", er ørreten i virkeligheten perfekt for å komme tilbake i form og få ditt fyll av velvære. Hvis det settes inn i et balansert kosthold og konsumeres minst tre ganger i uken (eller enda mer hvis du ønsker), kan det hjelpe deg å miste mange kilo, rense kroppen og eliminere overflødig giftstoffer.
Ørretets kjøtt er faktisk en virkelig skatt fra ernæringsmessig synspunkt. Denne fisken inneholder mye Omega 3, men lite kolesterol. Den er også rik på proteiner og mineralsalter, som fosfor, sink og jern. Jodinnholdet er også utmerket, noe som gjør ørreten til en lett mat og perfekt, spesielt for gravide, eldre og barn. Det fine med denne maten er at den er veldig god og har få kalorier: en porsjon på 100 gram inneholder faktisk bare 47 kcal, pluss at den fremskynder stoffskiftet, og hjelper oss å gå ned i vekt.
Ørretdiett er lett å følge og er ideelt selv om du ikke vil bruke for mye . Denne fisken finnes faktisk på markedet til en veldig rimelig pris og er spesielt allsidig på kjøkkenet. Du kan bruke den til å lage varme eller kalde forretter, deilige førstekurser eller andre kurs. Ørret kan tilberedes på forskjellige måter, men for å gjøre den velsmakende uten å tilsette kalorier kan du tilberede den i folie, røkt, dampet eller på grillen. Husk å alltid kle den med en dusj rå ekstra jomfru olivenolje og aromatiske urter, for det går ikke bra med sauser.
Hvordan fungerer ørretdiett? Kostholdet vi foreslår er ganske enkelt og har som sin hovedperson denne fisken ledsaget av andre detox-matvarer, som sesongens frukt og grønnsaker, men også belgfrukter, brød, pasta eller brun ris.
Dagen begynner med en kopp grønn te, fettfattig yoghurt og frokostblandinger, til lunsj, brun ris med røkt ørret og urter, mens du på middag kan du prøve den bakte ørreten med tomater og sesongens grønnsaker.