Kosthold, matkombinasjoner som ikke går ned i vekt
I noen tid nå på TV og på sosiale medier snakker vi ofte om kostholdet for faste, noe som vil tillate oss å gå ned i vekt og forbedre levetiden.
Faktisk har en rekke vitenskapelige studier vist at et ikke-kontinuerlig kosthold kan bidra til å bremse aldring, styrke immunforsvaret og fremme cellegenerering . Det tar fem dager i måneden hver 3. eller 6. måned å ha langsiktige fordeler, både når det gjelder helse og vekttap.
I virkeligheten er det mange versjoner av dette kostholdet, som uansett bør følges i en begrenset periode og alltid under kontroll av din egen lege, for å unngå matmangel og problemer. Kostholdet kan heller ikke følges av noen typer mennesker. Først av alt, de som lider av diabetes og tar spesielle medisiner, men også fra gravide og ammende kvinner.
Når det er sagt, hvis du stoler på en profesjonell og følger reglene, kan den faste dietten gi mange fordeler for kroppen. Men hva er det egentlig? Det er faktisk forskjellige typer dietter som dreier seg om faste. Den mest berømte i Italia er utvilsomt mimavastende diett, som ble unnfanget av et internasjonalt team av eksperter ledet av Valter Longo, en berømt nevrobiolog som jobber ved Institute of Longevity ved University of South California.
Denne dietten sørger for en daglig kalorireduksjon mellom 34% og 54% og varer i fem dager. I den første er det nødvendig å ta 1100 kalorier (11-14% proteiner, 42-43% karbohydrater og 46% fett), mens de resterende fire dagene må forbrukte kalorier ikke overstige 750 (9% protein, 47% karbohydrater og 44% fett ). Hele korn, fisk og belgfrukter konsumeres hovedsakelig .
Fasting er grunnlaget for en annen berømt diett, den japanske som er laget av Dr. Yoshinori Naguto, ifølge hvilken hemmeligheten bak å leve lenge er å spise bare en gang om dagen. I følge eksperten er ikke frokost og lunsj viktige måltider, så du kan hoppe over dem, mens middagen er den eneste tiden på dagen når du kan ta mat. Hva skal jeg ta med på bordet? Ris, miso suppe, men også fisk, belgfrukter, egg og fullkornsmel.