Kjøleskap er avgjørende for riktig lagring av mat, men som alle apparater, må det brukes riktig for å unngå å kaste bort energi og mat. Visste du at det ved å organisere det på riktig måte er mulig å holde utgiftene lenger og optimalisere forbruket? I dag vil jeg fortelle deg nøyaktig dette, det er hvordan du organiserer kjøleskapet.
Kjøleskap: ordningen av mat i kupeen
Det er viktig å ordne matvarene i avdelingene ordentlig for å forhindre at de ødelegger raskere enn nødvendig. Hver hylle har forskjellige egenskaper, relatert til måten temperaturen er fordelt på.
Øvre hylle har for eksempel en mer konstant temperatur og er ideell for lagring av produkter som skal konsumeres uten matlaging (kjøttpålegg, gamle oster, yoghurt, smør …).
De sentrale rommene er derimot de der alle produktene som har ordene "holdes nedkjølt etter åpning" må plasseres. Så for eksempel kunne du ordne sausene, de ferske ostene, restene og alle de åpne pakkene, men ikke ferdig.
Det siste er i stedet det kaldeste området: her må du oppbevare matvarene som skal spises tilberedt, og som følger nøye med som kjøtt og fisk.
Frukt og grønnsaker, derimot, bør lagres i to forskjellige områder for å unngå forurensning mellom dem. Mange frukter produserer faktisk oksiderende stoffer som kan påvirke andre matvarer som ligger ved siden av dem.
Organiser kjøleskapet: gode vaner
I tillegg til riktig plassering av mat i avdelingene, er det viktig å også respektere noen praksis som gjør at du kan unngå å kaste bort energi. Her er noen:
- Ikke fyll på kjøleskapet: ikke overbelastet kjøleskapet fordi du risikerer å bruke for mye strøm uten å få riktig mengde kjøling.
- Ikke hold kjøleskapet åpent for lenge : Når du legger bort handelen, kan du prøve å holde døren åpen så lite som mulig for å unngå spredning.
- Legg bort de kalde restene: temperaturendringen er ikke bra for kjøleskapet. Hvis du trenger å beholde rester, må du sørge for at du bare setter dem i apparatet når de er kalde.
Jeg anbefaler deg også på det sterkeste å ikke legge produkter som skal spises rå sammen med de som skal spises kokt for å unngå forurensning.