Mat som er fiender av angst som bringer roen tilbake
I tillegg til sport kan produksjonen av endorfiner, lykkehormoner, stimuleres ved bordet. Her er 5 matvarer som garanterer godt humør.
Mørk sjokolade
Kakao og mørk sjokolade (med mer enn 70% kakao) inneholder stoffer som kan virke på humør, for eksempel vitaminer, mineraler, fibre, antioksidanter, teobromin og tryptofan. Det siste er en essensiell aminosyre som er i stand til å stimulere produksjonen av serotonin, som ikke ved en tilfeldighet også kalles et godt humørhormon. Theobromine er deretter energigivende og stimulerer frigjøring av endorfiner, følelsen er at man har noe ekstra og lettere tåler spenninger, reagerer på øyeblikk med tretthet, tristhet og humørsvingninger.
chili
For å bestemme påvirkningen på stemningen til chilipepper er capsaicin den inneholder og som er ansvarlig for krydderet til dette krydderet. Den brennende følelsen gitt av capsaicin har effekten av å frigjøre adrenalin først og deretter endorfiner, noe som resulterer i en følelse av eufori og energi. Ikke bare det, det hjelper også til å tenne lidenskapen.
karbohydrater
Har du noen gang lurt på hvorfor vi liker karbohydrater så mye? Forklaringen er enkel, de stimulerer produksjonen av serotonin som kan forbedre humøret . Dette er grunnen til at det er så vanskelig å motstå brød, pasta, pizza, focaccia, men vær forsiktig, bedre å ikke overdrive det, og i alle fall er det bedre å foretrekke andre kilder til karbohydrater som frukt, belgfrukter og fullkornsprodukter. Oppmerksomhet deretter på sukkerholdig mat, de har også en positiv effekt på humøret, men de er vanedannende og forgifter kroppen. Gi i stedet fristelsen til en liten firkant med mørk sjokolade, av de allerede nevnte grunnene, eller honning, søt, men mer sunn enn vanlig sukker.
Litt alkohol (litt!)
Alkoholforbruk har effekten av å frigjøre endorfiner, men vær oppmerksom på mengden : hvis du overdriver, går denne effekten tapt. Ingenting mot et godt glass vin nå og da og i selskap, noe som bidrar til å slappe av og lette spenningene.
Mat du liker
Har du noen gang laget en liste over favorittmatene dine? Hvis svaret er nei, gjør du det så snart som mulig. Hver har sine egne preferanser, og hver gang den inntar de spesielle matvarene får den en behagelig følelse av komfort . Disse matvarene har en beroligende effekt på nervesystemet, på et psykologisk nivå representerer de noe gledelig, i stand til å berolige spenninger og misnøye. Det er derfor en god måte å tilfredsstille, skjemme bort seg selv og bringe tilbake det gode humøret eller holde det høyt. Men vær forsiktig så du ikke overdriver, spesielt hvis den er søt og sukkerholdig!