Graviditet er en veldig delikat periode i en kvinnes liv, så det er viktig å følge et sunt kosthold og spise riktig mat .
Et riktig kosthold er det første trinnet for å fortsette graviditeten på en fredelig måte, uten problemer for moren og barnet. I løpet av de ni månedene gjennomgår kvinnens kropp en stor forandring, og kostholdet spiller en avgjørende rolle, for å unngå å bli for fett, risikere å ikke kaste bort de ekstra kiloene etter fødselen, men også for å unngå problemer som overvekt og svangerskapsdiabetes.
Hvilke matvarer bør unngås under graviditet? Først alkoholholdige drikker, inkludert vin og øl, fordi de kan forårsake skade på fosteret . Unngå rått kjøtt, som stekt storfekjøtt, carpaccio, tartare, spekemat og rått kjøtt. Velg fersk eller frossen fisk, alltid godt tilberedt, og nekter å spise sushi, sashimi, hermetikk, røkt fisk og carpaccio.
Sjømat er ikke helt å unngå, men må alltid tilberedes godt . Vær spesielt oppmerksom på fasolari, blåskjell, østers og muslinger. Ost og melk kan konsumeres under graviditet, men må pasteuriseres . Si nei i stedet til oster med mugg, som brie, gorgonzola, camembert og rocquefort. Det samme gjelder egg, som under graviditet, spesielt de første månedene, bare kan gis hvis de er godt tilberedt.
Ta derfor ikke det posjerte egget, oksenøyet og det kokte egget til bordet, men også alle kremene som inneholder denne rå ingrediensen. Endelig er det viktig å være veldig oppmerksom på urtete. Noen urter kan faktisk være veldig farlige for fosteret.
Kostholdet under graviditet må være balansert og inneholde alle næringsstoffene kvinnen trenger for å mate babyen sin. Mens noen matvarer er strengt forbudt, bør andre være begrenset, for å unngå å gå opp for mye eller utvikle visse sykdommer. Vær for eksempel oppmerksom på sukker og kunstige søtstoffer, begrenser lett drikke, godteri og tyggegummi.
Når du tilbereder oppvasken, prøv alltid å kle dem med ekstra jomfru olivenolje, erstatte den med smør, margarin eller smult, ta hensyn til sauser, som majones og ketchup, noe som kan øke vannretensjonen. Selv modne oster og overdrevent fett kjøtt, som ribbe, bacon og pølse, kan være skadelige.
Hva å spise? Ta minst to porsjoner meieriprodukter (melk, ost eller yoghurt) hver dag for å få ditt kalsiumfylt. Ved lunsj kan du unne deg pasta, brød eller brun ris, ledsaget av grønnsaker. Grønnsakene, som skal spises kokt eller rå, må være minst 300 gram per dag, mens frukten er 450 gram. Til slutt, til middag, velg magre proteiner, som skal ledsages av 15 gram tørket frukt.