Bjørkesaft er et utmerket ekstrakt for kroppen og har en kraftig detokseffekt. Det har mange gunstige egenskaper som gjør det til en mye brukt plante, spesielt av kvinner.
Det er perioder i livene våre når vi føler oss stresset og veldig fysisk belastet. Dette skjer spesielt om vinteren, på grunn av en mer stillesittende rutine enn om sommeren og et tyngre kosthold. Hvordan rense oss selv og møte sommermånedene til det fulle? En av de mest populære løsningene er bjørk: kjent i Europa som en "nyreplante", har saften mange rensende og drenerende egenskaper . Takket være de rike mineralsaltene - inkludert kalsium, magnesium, fosfor og kalium - er det perfekt å tømme bena, rense kroppen, få fart på stoffskiftet, bekjempe kolesterol og forbrenne fett. Det er også utmerket som en betennelsesdempende, smertestillende og naturlig smertelindrende middel . Takket være dens vanndrivende egenskaper er det dessuten en gyldig alliert for å forhindre blærekatarr som særlig om sommeren rammer mange kvinner.
Bjørkesaft ekstraheres ved å gjøre et snitt i bagasjerommet og behandles ved veldig lave temperaturer. Dette betyr at mineralene som gjør den til en gunstig plante for kroppen forblir upåvirket. Det er tre hovedmåter som bjørk markedsføres: som sap, som mors skjær og som juice . Den første - det vil si væsken som trekkes ut direkte fra bagasjerommet - tas rent i et lite glass. Den andre fortynnes i vann med dropperen, mens den tredje er en infusjon av bjørkeblader og ikke blir trukket ut fra bagasjerommet.
Takket være dens vanndrivende og drenerende egenskaper er bjørk et utmerket middel mot ufullkommenhet forårsaket av cellulitter.
Å være en naturlig plante og ta bjørk gir ingen spesielle kontraindikasjoner . I alle fall er det bra å oppsøke lege for å forsikre deg om at du ikke er allergisk mot noen av komponentene og unngå det hvis du tar andre vanndrivende midler.
I Italia vokser bjørkeplanten hovedsakelig i Piemonte og Lombardia, men det er også mulig å finne den i Abruzzo, Etna og i Campania Apennines. Busker kan komme opp til tretti meter i høyden.